資格の内容
食品冷凍技士とは、食品を冷凍保存する際の技術を磨き、これからの新しい時代
の食品保存をリードしていく私たちにとって、非常に重要な存在です。
食品冷凍技士の資格は、食品関連の業務に従事している方におすすめの資格です。
受験資格
食品冷凍に関する業務に従事した計家が3年以上ある者や、大学などで食品に
関する課程を修めて実務経験が1年以上ある者など。
試験内容
筆記試験と実技試験の2種類。
食品冷凍の化学、衛生学、畜産物の冷凍などに関する出題。
資格の受験日
2月の最終日曜日
資格の受験費用
10，000円
登録料：7，000円
