和食マイスター 公開日 : 2010年6月9日 / 更新日 : 2017年7月10日 わ行の資格 資格の内容 世界からも注目される「和食」の魅力を伝える。 受験資格 特になし。 試験内容 【ジュニア和食マイスター】 ・日本の食文化概論（１） ・日本の食文化概論（２） ・和のお作法とマナー（１） ・和のお作法とマナー（２） ・米と雑穀 ・汁もの ・野菜のおかず知識編 ・野菜のおかず実践編 ・魚のおかず知識編 ・魚のおかず実践編 ・一汁三菜実習（オプション） 試験会場 東京 資格の受験費用 8万8000円 「わんわん検定」 「和歌山環境検定」
