資格の内容

かまぼこ製品の製造に必要な技能を証明する資格です。かまぼこ製造のスペシャリ
ストを目指す方は、取得したい資格です。

受験資格

学歴・実務経験年数、職歴などにより細かく規定

資格の受験日

［前期］実技試験・６月～９月 学科試験・７月～９月
［後期］実技試験・11月～２月 学科試験・１月～２月