資格の内容

春先の食卓を彩る「くぎ煮」の材料となる、神戸市沿岸で取れるイカナゴに関する
知識を問う、「神戸のいかなごくぎ煮学」認定試験です。

受験資格
制限なし。

試験内容

イカナゴの生態や調理方法などが幅広く出題。

資格の受験日

2月下旬

試験会場

神戸市垂水区の市立水産会館

資格の受験費用

1000円