資格の内容

寿司職人としての技能に加え、客を楽しませる接客術や衛生学などの知識まで備え
た「すしエンターティナー」を認定する資格です。

受験資格

養成講座の修了が前提。講座の受講資格は18歳以上40歳以下。
書類選考、適性検査、面接あり。

資格の受験費用

養成講座の入学金・授業料：3ヵ月一括で40万円、諸経費として 5万円