雑穀エキスパート

資格の内容

雑穀に関する基礎知識から生産方法、調理方法など一定基準の雑穀に関する知識を
もつ方で「講習と試験」に合格、認定された方に与えられる資格です。

受験資格

制限なし。

試験内容

講習2日目の最後に認定試験が実施。
主要な雑穀の特徴と栽培方法、雑穀の加工と利用、雑穀の機能性、雑穀の栄養学・
健康学・美容学・雑穀の調理など。

資格の受験日

6月上旬

試験会場

京都調理師専門学校

資格の受験費用

57,750円(税込・教材費、受講料、試験料、認定料を含む)