資格の内容
衣・食・住に関わるオーガニックの基礎知識や 有機JASの考え方を身につけ、
残留農薬、添加物、環境ホルモンなど有害化学物質の知識や商品の表示に
ついて 専門的かつ実践的な知識をもって安心・安全な暮らしに寄与できる能力
を有しているか判定する認定試験です。
受験資格
制限なし。
試験内容
①安心・安全な暮らしのための基礎知識：有害化学物質、残留農薬、環境ホルモン、
生物濃縮、添加物の基礎知識
②JAS法概論：賞味期限と消費期限、原産地表示、表示ウオッチャー、義務表示と
任意表示など食品表示の基礎知識
③有機JAS概論：環境保全とオーガニック、オーガニック（有機）食品の生産の
基準、有機農産物・有機畜産物・有機加工食品、有機食品の輸入のしかた
④食品以外のオーガニック商品の生産の基準：オーガニックコットン、
有機清酒、オーガニックワイン、オーガニックコスメ、有機空間；オーガニック
原材料・オーガニックな加工・製造の基準、合成界面活性剤、薬事法、表示違反
⑤オーガニックの世界の枠組み：世界のオーガニックの基準；Codex・IFOAM、WTO、
地球温暖化と環境保全農業
⑥拡大するオーガニック・マーケット：世界のオーガニック市場と国内のオーガ
ニック食品の伸び、今後の展望
資格の受験日
①6月下旬頃、②11月下旬頃、③2月下旬頃（年3回）
試験会場
東京
申込期間
①2月中旬～5月末頃まで
②7月中旬～10月末頃まで
③11月中旬～翌年1月中旬頃まで
資格の受験費用
15,000円
