資格の内容
ソムリエ試験とは、主にワインのアドバイスの専門家になり、お客様への
サービス技術を高めるための資格試験で、民間資格とされています。
受験資格
一般:1次試験日において、アルコール飲料を含む飲食サービス業経験を
5年以上有し、現在も従事している者。
会員:1次試験日において、アルコール飲料を含む飲食サービスス業経験を
3年以上有し、現在も従事し、かつ日本ソムリエ協会正会員として3年以上経過
している者。
試験内容
〔1次〕筆記試験
①ワインの必須知識
②公衆衛生の知識
〔2次〕
①口頭試問
②デギュスタシオン(きき酒)
③サービス実技
※ソムリエ資格取得後3年を経過して10年以上の経歴を有し、なおかつ現在も
従事し、シニアソムリエ講習会を受講した資格試験の合格者は、シニアソムリエと
して認定される。
資格の受験日
〔1次〕8月下旬
〔2次〕9月下旬~10月上旬
申込期間
1次試験日の1ヵ月前まで。
資格の受験費用
一般:12,100円
会員:6,100円